? また、当日は、世界の枝豆好きが「枝豆愛」を競い合う「第4回世界えだまめ早食い選手権」も開催されます。（※世界えだまめ早食い選手権の出場者募集は締め切っています。） 皆さん、黙々と収穫していきます。スピードが早い。, もう、アカン。 「長岡の農作物に注目してもらいたくてはじめたイベントです。新潟県は全国的に米どころのイメージはありますが、枝豆の作付け面積も実は日本一なんです。しかし、あまり知られていません。 アオーレ長岡が「枝豆一色」となるイベントが開催されます！ EDAMAME FESTA 2018／第3回 世界えだまめ早食い選手権 ※本イベントは終了しました。 知られていない理由は、収穫した枝豆はほとんど長岡市や新潟県内で消費してしまうから。あまり県外に出ていかないんです。長岡の人が枝豆を食べるときは小鉢にひとつかみ程度のような生半可な量でなくて、ザルに山盛りが基本。それでも新鮮で、豆の味がしっかり味わえるから、スナック感覚であっという間に食べてしまいます。」, 枝豆早食い選手権では、団体戦と個人戦に分かれていて、決められた時間の中で食べた枝豆の量を競うのが個人戦、団体戦ではチームごとに決められた量の枝豆をいかに早く食べ終わるかが競われます。 なるほどなるほど、と話を聞きながらも、手を止めずにばくばくばくばくいただく。止まらない。 こちらの作業は4人のチームで行います。 100秒間の間に山と盛られた枝豆をどれくらい食べられるのか？？, モグモグモグ、まるで小動物のように背中を丸めて枝豆をひたすら食べる。 朝早く作業するのは、真夏の炎天下よりも朝の涼しい時間帯に収穫した方が元気な状態で枝豆が収穫できるからです。, 枝豆は機械でも収穫することができますが、今日刈り取る品種は枝豆の土から出ている部分と実がなっている部分の長さが短いので、手で摘まなければなりません。いわゆる手採りってやつです。1反の半分（約150坪）を男性5人で作業。これを1時間ちょっとで完了しなければなりません。 枝豆の生えている畝から枝ごと引っこ抜く。これをひたすら続けます。, 僕も最初は元気よくスタートしました。 枝豆と一口に言ってもその種類はさまざま。早稲や中稲、晩稲と10以上の異なる品種の枝豆が7月の中旬からおおよそ2週間ごとに時期をずらして登場。夏だけではなく秋にかけてもいろんな味を楽しむことができます。, 今日は枝豆の収穫を体験させてもらうことができました。 1 talking about this. このマップは、圃場ごとの生育状況を把握し、収穫の時期を判断するためのもの。 昨年初めて見て大興奮した、長岡市で世界一を決めるあの大会。「第4回世界えだまめ早食い選手権」をアオーレ長岡で見てきました！行ってみたらわかる、2019年もアツかった。個人戦の賞金5万円、団体戦10万円は誰の手に渡ったのでしょうか。「我こそは 今日は炎天下ではないのですが、汗が滴り落ちてきます。 傷んでいたり色の悪いもの、豆のないサヤのみのものを見ながらチェック！ ＝ イベント中止のご報告 ＝ 2020年7月に開催を予定しておりました 「第5回 世界えだまめ早食い選手権／EDAMAME FESTA 2020」につきまして 主催団体である「ながおか農challeプロジェクト実行委員会」より、 新型コロナウイルス（COVID-19）の感染拡大状況を踏まえ、 ウワサをちょっと前に聞いて、 「やばい、イモトが行った後だと … このマップのように多品種（色分けされている）にすることで収穫の時期を少しずつずらし、決められた人数でも忙しすぎず、ちょうどいい具合に作業できるように工夫しています。, 「選別や袋詰めなどをお願いしているのは、ご近所のパートさんたちです。お給料を払う立場としても、少しでも作業を効率的にしていかないと。」と中村さん。生産者であり、経営者の顔がありました。, 家族団らん、夏のテーブルの上にはいつも枝豆！ 世界えだまめ早食い選手権 . ご褒美ではありませんが「採れたての枝豆食べさしてあげる」ということで、採りたての枝豆を、中村さん行きつけの料理屋さんでご馳走してもらうことになりました。お皿に山盛り！これが新潟の皆さんが標準的に食べる枝豆の量なんだとか。 同一品種だと生育具合が近くなり、一度に大量の枝豆を収穫・加工しなければならなくなってしまいます。 1/3程度進んだところで僕は撤退というか、ダウン。休憩ばかりで、手伝いになりませんでした。皆さん、ごめんなさい。, 専用マシンで収穫した枝豆の枝の部分を専用の機械で、米でいうところの脱穀のステップです。, 機械でとることができないような小さな枝は、人の手で枝からサヤを摘み取ります。 「自分はサッと茹でて、冷ましてから食べるのが好きかな。 本来は朝5時に収穫し、加工作業を行い出荷されます。 お客さんの数もすごーーーーーい . 選手宣誓から始まりました . 06/04/2018 . 燕市の武田金型製作所・長岡 （長岡では枝豆早食いチャレンジ） そして、清津峡渓谷 他妻有地区。 イモトは清津峡も行ったらしいという. 会場には、枝豆を使ったスイーツも販売。老若男女みんな、何かしらの枝豆を食べる！, 「昨年の第一回ではたくさんのメディアにも取り上げていただけました。 広い広い. この大きなザル盛りサイズの枝豆をばくばくばく〜と、食べてしまうほど長岡の人たちは枝豆が大好き。その食文化を楽しいイベントにすることで市外の人にも枝豆の素晴らしさを知ってもらおうと、初の世界えだまめ早食い選手権が昨年初めて開催されました。, こちらが発起人の丸山修さん。長岡市で農家を営んでいます。 今年の枝豆早食い選手権はさらにバージョンアップ！みなさん遊びにそして食べに来てください。 枝豆早食い選手権実行委員長の丸山豊さん ／ 新潟県 ／ 長岡市 第1回の王者たちの枝豆愛にあふれたユニークすぎる. こちらの作業を担当するのは中村さんのお母さまです。, 次は検査と選別。 みなさん、枝豆の町、長岡でぜひ本場の枝豆を食べてみてくださいね！, （text：西村、photo：三浦　※一部の写真はながおか農challeプロジェクト実行委員会さん提供）. 綺麗に引き抜くには結構力が必要なのと、繰り返し屈むので腰が痛くなってきます。 この盛り上がりを市民や一過性のものではなく、もっともっと広げて長岡の野菜の宣伝や長岡のPRに貢献できれば良いな、と思います」と丸山さん。 「一番美味しい状態で採りたてをすぐにいただく」これが長岡の枝豆の食べ方。おいしく食べたいから、というのが、長岡の枝豆が他の市へとあまり出回ることのない理由だったんですね。, 収穫から出荷まで、大変な手間がかかっていることがわかりました。。 世界えだまめ早食い選手権（せかいえだまめはやぐいせんしゅけん）とは、新潟県 長岡市で開催される枝豆の早食いを競い合うイベントである。 例年、7月中に行われ、12000人を超える動員数を誇るイベン … この催しに参加するには、事前申込みが必要です。全国の枝豆好きな皆さま、もう応募されましたか？, おそらく抽選になるだろうと思いますが、宝くじで何億円か当てるより、確率は高いと思います。, 5/20から始まった参加者募集は、今週末の6/15（金）が締切です。気になっているアナタ、いま直ぐ申込みしておくほうが安全ですよ。, ［風味］［甘さ］重視の若もぎ枝豆を6月 ～10月までの長い期間、切れ間がないよう10回も品種を変えリレー栽培を行い、ザルに山盛りで食べ続け地域に愛されている『長岡枝豆スタイル』を夏の始まりアクティビティとして表現しました！, 気付くとあっという間に枝豆の殻(カラ)が山盛りになっているアナタ！チャンピオンのポテンシャル十分☆, 地域に愛される「長岡枝豆スタイル」を、現地の人たちに混じって自分でも実体験してみたい。, 早食い選手権だから、限られた時間（個人戦は100秒間）にどれだけたくさんの枝豆を食べることができるかを競うのだそうです。当たったらもちろん、全力で食べてきます。, 個人戦の優勝賞金は５万円と書かれています。５万円あれば、京都から行く交通費と宿泊費に足りると思いますが‥‥　５万円よりもっと欲しいものがあります。, あぁ、ここ数年、日本全国いろんな地域の枝豆を食してきましたが、今年もまた、たくさん、たくさん枝豆を食べようと思っています。, Copyright ©  豆なブログサイト内の画像および文章を無断で複製、転載することを禁じます. サヤの中に豆が一つだけのものも、ここでハジかれB品となります。 長岡の枝豆は長岡で食べるのがやはり一番美味しい、ということを実感することができました。, 世界えだまめ早食い選手権とは、名前の通り枝豆を早く食べる世界大会。おそらく世界で一つだけの大会なので、この大会での優勝者はすなわち世界一です。, これが新潟の標準サイズの枝豆です。 長岡市の枝豆生産者ナカムラ農産、枝豆世界一を決める世界エダマメ早食い選手権のレポート。 長岡で育った枝豆には、作り手の情熱や苦労、そして夢と希望がぎゅっと詰まっています。 社会科見学／工場見学を通じて日本のものづくり現場を紹介、応援するサイト「しゃかいか！ 「長岡市の外からきてくれたお客さんに『早食い枝豆選手権ってなんだ？』と少しでも枝豆に親しんでもらい、そして長岡の野菜のことを知ってもらうきっかけになればいいな、と思います。」と丸山さん。, 「もちろん、たくさんの人に来てもらう、というのがこの催しの目標なのですが、この枝豆のお祭りに生産者はもちろん、市役所や地元のボランティアや企業、お店といった輪が拡大していくのも大きな成果だと考えています。例えば、この枝豆フェスにはJAさんが協賛してくれているのですが、長岡市を活動範囲とするＪＡ越後ながおかさんとＪＡ越後さんとうさんが一緒に参加してくれました。生産者でないとわかりにくいかもしれないのですが、異なる二つのJAさんが担当する地域を超えて、共同で何かを一緒に行うってことは実は画期的なことなんですよ。枝豆を通して従来からの敷居が低くなったり、普段接することのな人たちと接する機会になるということはとても大きな意味があります。 「昔、と言っても私の子供時代、枝豆は田んぼのあぜ道にどこでも植えられていたよ。理由は、雑草対策。畦に枝豆を植えることで他の草が生えてくるのを防いでい担だよ」と中村さん。。 世界えだまめ早食い選手権 https://edamame.world/ ザルに山盛り【長岡枝豆スタイル】で美しく、どれだけ早く食べられるかを競う 《世界えだまめ早食い選手権》！ 全国から枝豆好きのファイターたちが集結。 今年の世界王者は誰の手に! 残暑お見舞い申し上げます。皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 枝豆は収穫した直後からどんどん鮮度が落ち、豆本来の風味が薄れてしまいます。それを防ぐために細かな温度管理が大切。しかも、長期にわたってストックしておくのは難しいため、絶えずもぎたての枝豆を食べられるように工夫を凝らします。 djミノルクリスさんと実況させて頂いたのですが. 今日はこんな暑さの中にはたまらないビールのお供「枝豆」の見学です！, やってきたのは新潟県の長岡市。
長岡市は東京から上越新幹線で約80分、新潟県の中部に位置する町で、毎年8月に行われる花火大会で全国的に有名な町ですが、もう一つ知る人ぞ知る名産が「枝豆」なんです。 「コメだけではなく、野菜づくりはじめたのは減反政策。お米をいくら頑張って育てても、手にするお金は変わらない。今もコメは育てていますが、枝豆をはじめとする野菜づくりは難しいけどやりがいがある。とっても大変だけどね」と中村さん。, 枝豆は生育状況を見ながら、収穫のタイミングを決めていかなければなりません。 この企画がスタートしたのは、2年ほど前。何か面白いことができないかな、という軽い思いつきからでした。長岡市の若手生産者の集まりでその時点ではアイデアレベルでまだ具体的な計画までは進まなかったんですが、昨年、長岡造形大学の同級生と久しぶりに会った時に、色々とアイデアやビジュアルが浮かんで来て、そこから始まって一気に進んだ感じです。」, 手づくりのノボリやポスターは丸山さん自らの手によるものです。 地元長岡から出場した「チーム パン友」さんたち！！並み居る男性を含む強豪チームを振り払い、見事優勝！！ 長岡市を含む新潟県は枝豆の作付けが日本一。そして、長岡市民はとても枝豆愛が深い土地なのだそうですが、今日はその理由を勉強していきたいと思います。, まずは、枝豆づくりの現場から！ということで、ナカムラ農産株式会社にやってきました。, 長岡の枝豆は、時期によっていろんな種類を楽しむことができます。 水から茹でたり、沸騰してから枝豆を入れたり、茹で時間も塩加減も人それぞれ。先に塩で揉む人とか、本当にいろいろだから。決まった食べ方はないよ。美味しいと思ったらそれでいい。でも、香りや旨味がよく味わえるから、薄皮は食べない。その点だけ長岡の人たちみんな一緒かもしれないね。」 お知らせ; コメントを書く. 造形大学卒＆農家という丸山さんのスキルが役立ちました。, 今年は枝豆早食い選手権を中心にお祭り感を充実させました。 枝豆好きの早食いファイターたちが熱い戦いを繰り広げる。おいしいものを片手に楽しく観戦しよう。会場には応援グッズもあるよ♪ 大会の実況・ゲストには、清野幹、今井美穂、ひなたが登場。 長岡地域の枝豆を思う存分堪能しよう！！ 世界の枝豆好きが「枝豆愛」を競い合う. #枝豆始めました#初だるま#長岡やさい耕房 #枝豆品種リレー #世界えだまめ早食い選手権 #長岡枝豆#ワールドカップ2018 #日本代表初戦 #ゲン担ぎ#日本が買ったらドリンク全品半額#わだの #長岡和食 . 今年の応募者は個人戦、団体戦合わせてなんと600組も応募！県外からのエントリーもたくさんありました。, そして、決勝は個人戦から。 うーん、枝豆を通して、そんなことが起こっているとは、おそるべし長岡市の枝豆。, 枝豆づくりを追求し続ける名人の中村さん、枝豆で町を盛り上げ観光につなげようとする丸山さん、そしてそれをバクバク食べる長岡の人たち。長岡で育った枝豆には、作り手の情熱や苦労、そして夢と希望がぎゅっと詰まっています。 抜いた枝豆を束ねて、縄に巻いて畝に並べていきます。 これを続けるのか。 「いい具合に育ってる、さあ刈り取るぞ！」と見極めると、すぐに収穫。 一つ一つ目で追っかけて行くのは大変ですが、そこはプロのみなさん。見逃すことなく素早くピックアップ。, この冷ます、という工程は枝豆にとってはとても大切。 全国から集まった枝豆好きのファイターが長岡に集結。 今年の世界王者は誰の手に！？ 詳しくはHPをチェック! 年末のNHKの全国放送でもこの世界えだまめ早食い選手権のことを流してもらったり、話題づくりにはなったかな、と思います。 枝豆の一番美味しい食べ方は？と尋ねてみました。 長岡市「世界えだまめ早食い選手権」申込み締切迫る！ Tweet; 長岡市「世界えだまめ早食い選手権」申込み締切迫る！ 2018.06.12. 今年はなんと会場がアオーレ長岡のアリーナ . 優勝者には賞金と長岡野菜の豪華詰め合わせが贈呈されました。, そして、ビールもサイコー！ 畦の枝豆は出荷することなく、手で摘んでそのままお家の食卓へ。昔から変わらず、大人も子供も家族全員でザルいっぱいに盛られた枝豆をばくばく頬張っていたのだそう。 今後は心していただきたいと思います。, 中村さんのお宅は代々続くお米の農家でしたが、十数年前に農作物にも挑戦が始まりました。 見ていて思ったのは、早食いには姿勢が大切ということ。枝豆が盛られたザルから口元までいかに距離を縮め、早く口に入れるかが勝負の分かれ目になるようです。, やはり女性チーム！！ 13/04/2018 . 7月15日（日）に新潟県長岡市で開催されます.

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